Диета с механическим и химическим щажением (№ 5)
Самая распространённая при проблемах с печенью - хронический холецистит, желчно – каменная болезнь вне обострения, хронический гепатит в стадии ремиссии, цирроз печени в стадии компенсации. Основной целью диеты является нормализация функций печени, а также улучшение желчеотделения.
Характеристика: физиологически полноценная диета с нормальным содержанием белков и углеводов, некоторым ограничением жиров, повышенным количеством витаминов. Диета обогащается липотропными веществами, клетчаткой и жидкостью.
Кулинарная обработка: блюда готовится в отварном виде или на пару. Разрешается запекать овощи и фрукты, крупяные изделия, мясо и рыбу после предварительного отваривания. Овощи перед закладкой в еду не пассируются, пища не измельчается.
Состав: хлеб белый и ржаной черствый, супы из овощей, круп, макарон на овощном отваре, молочные; тощая говядина или баранина, рыба нежирная, птица; вымоченная сельдь, овощи отварные, некислая квашеная капуста, лук отварной, белковый омлет, изредка - 1 яйцо в день, сахар, мед, кисели, желе, компоты; молоко, кисломолочные продукты
Ограничивают: поваренную соль (до 10 г/сут)
Исключают: свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жаренные пирожки, крепкие бульоны, сало, пряности, капусту, щавель, шпинат, грибы, какао, шоколад, мороженное, газированные напитки.
Жилые корпуса санатория расположены в уникальной лесопарковой зоне. Здесь морской бриз смешивается с ароматом вековых сосен, создавая естественный ингаляторий прямо у вашего окна.
Что ценят наши гости (на основе ваших отзывов):
✔ Тепло и комфорт в любую погоду. Главная особенность «Янтарного берега» — крытые отапливаемые переходы в 1-2 корпусе. Вы можете переходить из жилых комнат в лечебное отделение или столовую в легкой одежде, не выходя на улицу, что особенно важно в осенне-зимний период.
✔ Виды, которые лечат. Большинство номеров оборудованы балконами. Гости отмечают: возможность встречать рассветы с видом на парк или море — это отдельный вид терапии.
✔ Доступность и мобильность. Все корпуса оснащены современными лифтами. Мы позаботились о том, чтобы перемещение по санаторию было легким для пожилых людей и семей с маленькими детьми.
Мы предлагаем разные категории номеров: от уютных стандартов до просторных люксов. Но в каждом из них вас ждут безупречная чистота, внимательный сервис и атмосфера классического балтийского курорта.
Выберите свой номер в «Янтарном береге» — там, где море становится ближе.
