Диета с механическим и химическим щажением (№ 5)
Самая распространённая при проблемах с печенью - хронический холецистит, желчно – каменная болезнь вне обострения, хронический гепатит в стадии ремиссии, цирроз печени в стадии компенсации. Основной целью диеты является нормализация функций печени, а также улучшение желчеотделения.
Характеристика: физиологически полноценная диета с нормальным содержанием белков и углеводов, некоторым ограничением жиров, повышенным количеством витаминов. Диета обогащается липотропными веществами, клетчаткой и жидкостью.
Кулинарная обработка: блюда готовится в отварном виде или на пару. Разрешается запекать овощи и фрукты, крупяные изделия, мясо и рыбу после предварительного отваривания. Овощи перед закладкой в еду не пассируются, пища не измельчается.
Состав: хлеб белый и ржаной черствый, супы из овощей, круп, макарон на овощном отваре, молочные; тощая говядина или баранина, рыба нежирная, птица; вымоченная сельдь, овощи отварные, некислая квашеная капуста, лук отварной, белковый омлет, изредка - 1 яйцо в день, сахар, мед, кисели, желе, компоты; молоко, кисломолочные продукты
Ограничивают: поваренную соль (до 10 г/сут)
Исключают: свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жаренные пирожки, крепкие бульоны, сало, пряности, капусту, щавель, шпинат, грибы, какао, шоколад, мороженное, газированные напитки.
Мы объединили многолетние традиции классического лечения, первозданную природу Светлогорска и современный уровень сервиса.
Почему выбирают нас:
🌿 Природная гармония: отдых в окружении вековых сосен под шум морского прибоя.
⚕️ Профессионализм: многопрофильное медицинское сопровождение и опытный коллектив.
🛋 Развитие: мы постоянно обновляем интерьеры и совершенствуем лечебные программы.
🤝 Гостеприимство: искренняя забота о каждом госте и атмосфера полного спокойствия.
Информация о разделе:
В данный момент мы обновляем контент этой страницы, чтобы сделать процесс вашего знакомства с санаторием и бронирования услуг максимально удобным.
