Диета с механическим и химическим щажением (№ 10, 10и)
Показанием для диеты являются сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз с поражением сосудов головного мозга, сердца и других органов, ишемическая болезнь сердца, обусловленная атеросклерозом, гипертоническая болезнь на фоне атеросклероза (№10), инфаркт миокарда (№10и).
Общая характеристика: Уменьшение содержания животного жира и легкоусвояемых углеводов. Степень снижения углеводов зависит от массы тела. Ограничивается поваренная соль, жидкость, экстрактивные вещества, холестерин. Увеличено содержание витаминов С и групп В, полиненасыщенных жирных кислот, липотропных веществ, пищевых волокон, калия, магния,и др.( Растительные масла, овощи, фрукты, творог, продукты моря.)
Кулинарная обработка: преимущественно блюда вареные, тушеные, приготовленные на пару. Пища слабосоленая или без соли. Пища минимально подсаливается за столом. Мясо, птица, рыба сначала отвариваются, затем запекаются.
Состав: хлеб пшеничный, ржаной вчерашней выпечки, молоко, кефир, простоквашу, блюда из нежирного творога, сметану, нежирные мясо, рыбу отварные и запечённые, яйца всмятку или паровые омлеты, овощи, плоды и ягоды в любом виде, курагу, урюк, изюм, инжир, крупы в виде каш, пудинги, запеканки, масла - сливочное и растительное, супы - вегетарианские, молочные, фруктовые, соусы - молочные, фруктовые, на овощном отваре, отвар шиповника, чай, чай с молоком, соки.
Исключают: вещества возбуждающие нервную систему, продукты, богатые холестерином или вызывающие метеоризм (изделия из сдобного теста, жирные мясные и рыбные блюда, наваристые бульоны, консервы, икра, соленые сыры, яйца вкрутую и жареные, бобовые, молоко, маринованные и квашеные овощи, грибы, щавель, редька, редис, чеснок, лук, кофе, какао, шоколад, животные жиры, маргарин, острые блюда.
Жилые корпуса санатория расположены в уникальной лесопарковой зоне. Здесь морской бриз смешивается с ароматом вековых сосен, создавая естественный ингаляторий прямо у вашего окна.
Что ценят наши гости (на основе ваших отзывов):
✔ Тепло и комфорт в любую погоду. Главная особенность «Янтарного берега» — крытые отапливаемые переходы в 1-2 корпусе. Вы можете переходить из жилых комнат в лечебное отделение или столовую в легкой одежде, не выходя на улицу, что особенно важно в осенне-зимний период.
✔ Виды, которые лечат. Большинство номеров оборудованы балконами. Гости отмечают: возможность встречать рассветы с видом на парк или море — это отдельный вид терапии.
✔ Доступность и мобильность. Все корпуса оснащены современными лифтами. Мы позаботились о том, чтобы перемещение по санаторию было легким для пожилых людей и семей с маленькими детьми.
Мы предлагаем разные категории номеров: от уютных стандартов до просторных люксов. Но в каждом из них вас ждут безупречная чистота, внимательный сервис и атмосфера классического балтийского курорта.
Выберите свой номер в «Янтарном береге» — там, где море становится ближе.
